L’église dédiée à Saint Jacques et Saint Philippe daterait du XIIème siècle, elle fut remaniée au XVIème puis fin du XIXème. La charpente entière (sauf celle qui soutient le clocher) est d’un travail très soigné. Dans la partie du XII ème siècle les poutres sculptées, au XVIème siècle sont ornées à leurs extrémités de têtes de guivres, au centre d’un crocodile entier d’un cep de vigne enroulé avec ses feuilles et ses grappes qui rappellent la vocation viticole du village à ces périodes. Au dessus du chœur, ont voit aussi des têtes de monstres, des branches couvertes de feuilles, des têtes d’animaux domestiques (bœufs, lévriers, oiseaux), des têtes d’hommes, l’une coiffée d’un chapeau roulé sur la nuque, le cou découvert mais le menton garni de barbe.
Les angles formés par l’abside et les chapelles sont ornés d’une dizaine de têtes d’hommes, de femmes et d’enfants coiffés à la mode du XVIème siècle.
Une pierre tumulaire d’Agnès de Soulaires qui vécut au XIIIème siècle se trouve à l’intérieur.

La commune de Soulaires compte plusieurs moulins et un colombier (tous privés)